Grano Loco, torréfacteur engagé

Suite à de nombreux voyages dans des pays, régions et familles cultivateurs/producteurs de café, il est apparu comme fondamental pour Grano Loco de respecter le travail de ces personnes en s'engageant sur une culture raisonnée, saine, durable et pérenne qui découle naturellement sur un échange gagnant/gagnant. Pour un café de qualité la cueillette s'effectue à la main pour ne sélectionner que des cerises mures à point. La torréfaction lente et artisanale est réalisée à Annecy en Haute Savoie au coeur des Alpes française.

  • Café de femmes

    Les femmes ont une forte implication dans le monde du café et représentent 70% de la main d'oeuvre.

    Ce label est attribué aux coopératives crées et détenues par des femmes.

    Il permet ainsi de se développer et avoir un impact direct sur leurs foyers et des effets positifs sur l'éducation de leurs enfants.

  • Café de forêt

    Le but est de retrouver un terrain propice à la culture du café privilégiant un système écologique, recréer l habitat naturel du café.

    Valoriser la forêt pour la préserver, planter les jeunes caféiers au pieds des arbres déjà existants afin d'éviter l'exctinction de forêts primaires et ainsi produire un café de très haute qualité.

  • Fair for Life

    Fair for life certifie un commerce équitable pour les producteurs et les fermes de café. (le prix juste) Ce programme est consient de la notion de filières, s'engage à agir de manière responsable tout au long du circuit d'approvisionnement. Juste, équitable et loyal : les maîtres mots du commerce équitable.

  • Café bio

    L'agriculture biologique a pour but, le respect d'un café cultivé sans produits chimiques sur un sol exempt de traces depuis 5 ans. La culture bio est effectuée manuellement avec des engrais naturels.

    Pour conserver le label et sa pureté, un café bio ne peut être en contact avec d'autres non bio.

  • Bird friendly

    Ce label est destiné aux fermes d'Amérique latine qui ont un habitat forestier avec un mélange de feuillages propres à la protection des oiseaux migrateurs et endémiques. En assurant une couverture de feuillage, ils aident à lutter contre le réchauffement climatique.

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Transport à la voile

Rendre le transport durable est une nécessité et non un argument de vente ni une action de communication.

Transport dédié aux cafés de spécialité, maitrise de la température et de l'hygrométrie,

Un transport plus propre avec -90% de CO2 (2g par Km et par tonne),

Aucun impact sur les océans.

L'ambition de Grano Loco, à l’horizon 2025 au minimum 50% du volume total de cafés transportés se fera à la voile, pour arriver à 100% en 2030.

UN ENGAGEMENT FORT SUR TOUTE LA CHAINE.

Belco, bien plus qu'un fournisseur

"87% des cafés que nous représentons sont achetés en direct par nos équipes, sur le terrain.
Nous choisissons les hommes avant les cafés car la qualité n’a de sens à nos yeux que si elle est liée à une histoire, des valeurs et des pratiques que nous partageons. Notre métier n’est pas le marketing, c’est le sourcing... C’est pourquoi nos cafés ont tous une histoire, que nous défendons au quotidien !"

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